Aftermath (2005/09/26)
過去的Bourdain成夜瘋狂不倦，專幹一堆荒唐的事情，然後不是被條子抓起來就是昏睡在馬路旁。
如今的Bourdain晚上一樣不能睡覺，凌晨要批貨，盤點，還得設計菜單。
可悲的Jack身為大廚，竟然要睡在餐廳辦公室裡過夜。今天他被Jim嚇醒，原來是老闆Pino有事找他。
什麼事呢？冰箱的牛排少了，肯定有內賊啊，而Pino最不能忍受這種事情了。
頭號嫌疑犯就是Jack的死黨Steven，果不其然。Steven辯解自己是拿牛排去換頂級的蘑菇，
而Jack則是生氣地說現在已經不能像以前那樣亂搞了。
Steven老大不情願地只好乖乖聽話，但是誰會有辦法知道冰櫃裡少了牛排呢？按理講是只有廚師們而已。難道抓耙子是自己人？
果然又是Mimi在後面作怪，假裝幫忙內場，其實是在當間諜。
Jack想到最好的辦法就是收買Mimi，給她當服務總管，這樣Pino的內應就沒啦。
Mimi十分享受這份職位帶來的權力，她隨即頒布最新的命令，那就是小費不再是統一分配，而要自己去掙取。
此舉掀起了Donna與Cameron兩人間的服務生大戰。
另一方面，對自己近乎苛求的Jack已經有點神經質了，連Seth也被狂電，這讓他的舊部們相當地不滿。
他們決定帶Jack去酒吧發洩一下，不然廚房裡的日子會過不下去。
Jack被連推帶送地把妹，卻發現對象根本就是他的舊女友Audrey。
只能說人人都有過去，而Jack跟Audrey也有過一段美好的時光...比方說在她父母前醉倒。
外場方面，Pino跟女兒的間諜連線持續進行中，但佔到便宜的Mimi倒是很識相地賣Jack面子。
這樣Pino就放棄了嗎？當然不可能，他找來傻妞Tanya作為第二個眼線。
回到內場，Jack又抓到Steven在偷偷跟黑市商人交易餐廳的食物，兩人吵了一架。
Jack警告Steven這樣下去Pino遲早會發現的。
傍晚餐廳開工了，但Jack卻累到在儲藏室裝死，不得不要求Jim幫他煮大量的咖啡，不然遲早會掛掉。
Donna跟Cameron的對決由Donna暫時領先，先天上的不平衡讓Cameron感到非常憤怒...。
Steven要作好人，打點了一番讓Jack為Audrey上菜。
而Audrey雖然來了，但帶著一顆電燈泡以避免Jack佔她便宜。
這時Cameron跑來跟Mimi抗議，宣稱要是再讓Donna囂張下去，他得穿小兩號的緊身褲才能吸引到更多小費。(但Mimi說"你已經穿小兩號的緊身褲了耶..")。緊接著，有一群單身派對玩野了的男士們從轎車上跟Nolita訂位。
同時，Seth被女間諜Tanya迷到不行。而Jack決定放心地讓Steven顧一下後場，他繼續去把妹..。
兩人聊到了過去，Audrey對於Jack的轉變感到不可思議，而Jack也說自己洗心革面，不再像從前那樣瘋狂了。
Pino跟Tanya發現了另一個麻煩，咖啡機呢？
正當Jack與Audrey甜甜蜜蜜之際，魔頭Pino因為咖啡機事件而跑來關切了一番...。
這下換Jack生氣了，一定又是Steven搞的鬼，兩個人就在廚房對砍起來XD。
剛剛那群訂位的客戶來到了餐廳，手頭非常闊綽，花錢非常大方，Cameron樂得跑來廚房慶祝一番。
Jack跟Audrey竟然在廚房裡親熱了起來?
當然不是，生悶氣的Jack繼續找Audrey散心，電燈泡先走一步，而Audrey在問Jack何時下班。
Jack想像如果是過去的他可能就會跟Audrey...。
回到廚房，正當Jack已經準備要收工去找Audrey，Cameron跟Donna纏上來了。那群豪邁的客人希望繼續點餐，兩個服務生只好哀求Jack晚一點下班。
最後由Donna使出雙峰出海的絕招逼Jack就範(這就是Cameron慘敗的主因啊XD)。
最後當然是皆大歡喜，賓主盡歡。
夜裡，終於要收工之時，Steven跑來繼續跟Jack理論，發洩他的不滿，而Jack則說自己要拿條狗鍊把Steven栓住以免他繼續幹壞事。而這時發生了件大事，Cameron衝進廚房討救兵究竟是為什麼呢？
原來那群奧客是來吃霸王餐的，坑了餐廳好幾萬的食物拍拍屁股就走。Mimi十分憤怒地指責Donna等人為什麼就這麼放他們出去，Jack則是罵Mimi自己作為主管卻沒弄好收費的事情。
正當事情麻煩大了，Seth發現他們那群人就要上車了，這該怎麼辦才好呢？
這種事當然就是交給Steven...XD。
Steven衝了出去把奧客拖出來海K了一頓，著實發洩了悶氣，想當然對方不付錢也不行。
一夥人開心地回到廚房，卻發現Pino因為咖啡機跟之前牛排失竊的事情要Jack開除Stven。
Jack當然是挺Steven嚕，不可否認，幹這種行業有時就是需要這種專業的..流氓?
我們是不是忘了Audrey？她當然走掉了，正當Jack失望之際，Tanya拿出了Audrey給她的鑰匙..
看來Jack真的很有福氣啊
在後場，Jim放鬆地喝著一杯咖啡閒聊著剛剛發生的事是多麼刺激，Seth則納悶為啥Jim有咖啡能喝..原來消失的咖啡機被Jim拿去清理了啊..一切都是場誤會，Steven被冤枉了。
Jack來到了Audrey的家，只見Audrey身穿薄紗歡迎他的到來...。
女性觀眾們期待已久的床戲這麼快就上場了?
很可惜地，Jack累到睡著了￣▽￣||。
所以他就被轟出去了XD。
倒楣的Jack回到餐廳，卻發現Jim睡在自己的椅子上...看來Jim真的很向Jack看齊啊。
影集最後，Jack站在餐廳門口等著批貨，慨嘆人是不會變的，只是迷戀的東西換了一個而已...。
待續
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